為愛而烘：我的「慢慢烘精品咖啡」創業路
走過多年的創業路，以為自己已經見過所有風景，對互聯網的潮起潮落瞭然於心。 然而，真正的轉折點，卻是始於2000 […]
標籤: 耶加雪菲
衣索比亞咖啡特色是什麼？產區、處理法與風味完整指南
衣索比亞咖啡常被形容為帶有茉莉、柑橘、莓果、蜂蜜與紅茶香氣，也經常被視為認識精品咖啡花果風味的重要起點。 但衣 […]
耶加雪菲咖啡推薦怎麼選？水洗、日曬、風味與酸度完整指南
耶加雪菲是許多人第一次接觸精品咖啡時，最常聽見的名字之一。 它常被形容具有茉莉花香、柑橘、檸檬、莓果、蜂蜜與茶 […]
為什麼咖啡會「酸」？精品咖啡背後的風味秘密，其實很溫柔
其實，咖啡的「酸」，並不是壞事。
我們之所以誤會咖啡的酸，是因為過去我們喝得太少、理解得不夠深。
尤其是在精品咖啡這幾年逐漸走進大眾生活後，酸味變成了咖啡真正的靈魂，而不是被嫌棄的味道。
如果咖啡是超能力，你擁有哪一種？
探索咖啡與超能力的奇妙連結！看看你最愛的咖啡風味，暗藏著哪種獨特超能力，讓生活更有趣！
如果世界上只有一種咖啡，你會選哪種？
假設世界上只剩下一種咖啡豆，你會選擇哪種？曼特寧的沉穩、耶加雪菲的浪漫、義式濃縮的強勢，還是冰滴的冷酷？這篇文章帶你玩一場有趣的咖啡人格冒險。
你是哪一種「咖啡工作模式」？
效率型、慢活型、靈感型、深潛型、社交協作型、節奏交換型、救火型、儀式感型——8 種咖啡工作模式全面解析，附選豆與沖法建議，教你用對咖啡把一天調到剛剛好。
如果咖啡有星座，你是哪一杯？
十二星座各有一杯命定咖啡：濃縮、拿鐵、耶加雪菲、曼特寧…用風味認識自己，也替朋友選一杯。