咖啡豆 – 第 2 頁 – 慢慢烘・咖啡｜孩子慢慢烘出的精品咖啡

SCA咖啡評分是什麼？了解精品咖啡的專業評分制度

當您開始接觸精品咖啡時，可能會看到一些咖啡資訊中出現「SCA 評分」或「杯測分數 85 分」等字樣。很多 […]

這幾年，越來越多人開始接觸精品咖啡。不論是在咖啡館、網路商店，或是咖啡包裝上，都常常可以看到「精品咖啡」這個 […]

很多人在開始喝咖啡之後，常常會遇到一個問題：咖啡豆到底要怎麼挑？現在市面上的咖啡種類非常多，例如：精品咖啡、 […]

很多人在開始沖泡咖啡時，常常會注意咖啡豆產地、烘焙度或風味描述，但其實還有一個非常重要的因素，那就是咖啡研磨 […]

很多人在購買咖啡豆之後，常常會遇到一個問題：咖啡豆如果短時間喝不完，可以冷凍保存嗎？這個問題在咖啡愛好者之間 […]

很多人在購買咖啡時，常常會注意咖啡產地、風味或烘焙度，但其實還有一個非常重要的問題：咖啡豆可以保存多久？不少 […]

很多人購買咖啡時，會注意咖啡產地、烘焙度或風味描述，但其實有一個關鍵因素常常被忽略，那就是咖啡保存方式。即 […]

很多人在購買咖啡時，常常會注意咖啡產地、烘焙度或風味描述，但其實在咖啡世界裡，有一個同樣重要的因素，那就是咖 […]

很多人在剛開始喝咖啡時，常常只會說一句話：「這杯咖啡好喝。」或是「這杯咖啡有點苦。」但如果您仔細觀察精品咖啡 […]

很多人開始喝咖啡時，常常會有一個疑問：「好咖啡一定很貴嗎？」其實未必。咖啡世界很大，從便利商店咖啡到精品咖 […]

如果您常喝咖啡，可能會聽過一個名詞：「精品咖啡」但很多人會好奇：精品咖啡到底是什麼？是不是比較貴的咖啡？還是 […]

研究咖啡與精品咖啡這些年，我越來越常聽到一個問題：「咖啡好喝嗎？」很多人剛開始接觸咖啡時，常會覺得咖啡一定要 […]

研究咖啡與精品咖啡這些年，我越來越發現一件很有趣的事情。很多人其實很喜歡咖啡香氣，但一想到要準備一整套手沖 […]

很多人喝咖啡時，常常會注意到咖啡的產地，例如衣索比亞、巴西、哥倫比亞，但其實在咖啡世界裡，有一個同樣重要卻常被 […]

研究咖啡與精品咖啡久了，我常常發現一件事：很多人想喝好咖啡，但總是被「器材」嚇到。手沖壺、磨豆機、濾杯、溫度 […]